وبسایت شرکت آروین دژ سپهر

روغن سویا

استعلام قیمت با تماس تلفنی
دسته بندی محصولات
دسته بندی روغن

ویژگی‌های ﻣﺤﺼﻮل

توضیحات کوتاه

دانه سویا اصلی ترین دانه روغنی تولید شده در جهان است و روغن سویا بعد از روغن پالم دومین روغن گیاهی تولید شده استتولیدکنندگان عمده روغن سویا در جهان عبارتند از: ایالات متحده آمریکا، چین، آرژانتین، برزیل، اتحادیه اروپا و هند می باشند .

میتوانید با کلیک بر بروی لینک روبرو نسبت به تهیه پیش فاکتور و استعلام قیمت اقدام فرمایید.

توضیحات
مشخصات

معرفی محصول

معرفی

روغن سویا خام منبع خوبی از فسفاتیدها است که پس از استخراج و مراحل خالص سازی می توان از آن به عنوان امولسیفایر طبیعی (لسیتین) در محصولات غذایی مختلف استفاده کرد. سه فسفاتید اصلی در روغن سویا خام عبارتند از PC، PE، و PI که به ترتیب به نسبت 55، 26 و 18 درصد وجود دارند. غلظت فیتواسترول ها و توکوفرول ها در روغن سویا به ترتیب ppm 4050-2350 و ppm 1370-1257 می باشد. در روغن سویا، β-سیتوسترول (47-59٪) و γ-توکوفرول (44-60٪) فیتواسترول و توکوفرول اصلی در روغن سویا هستند. روغن سویا حاوی حدود 6-8 درصد α-لینولنیک اسید است. تحقیقات نشان داد که مصرف روغن سویا منجر به کاهش کلسترول کل سرم خون و کلسترول LDL می شود. تری اسیل گلیسرول های اصلی در روغن سویا عبارتند از OLL (20%)، LLL (19%) و PLL (13%). روغن سویای استخراج شده با حلال خام معمولاً دارای حدود 2 درصد PLs است. فیتواسترول های اصلی موجود در روغن سویا عبارتند از β-سیتوسترول (52%)، کامپسترول (25%) و استیگماسترول (23%). دو هیدروکربن اصلی در روغن سویا اسکوالن و هگزا هیدروفارنسیل استون هستند.